oh muffin... my muffin!!!


 παρέα με την ρόζα σήμερα κάναμε muffin με κρυμμένη την nutella!!!


τα υλικά μας:
150 γρ. ζάχαρη
1 αυγό
100 γρ. γάλα
75 γρ. καλαμποκέλαιο
170 γρ. αλεύρι
15 γρ. baking powder
nutella

ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το αυγό, την ζάχαρη, το καλαμποκέλαιο και τα χτυπάμε καλά για 5'. μετά ρίχνουμε το αλεύρι και το baking, τα οποία έχουμε κοσκινίσει, εναλλάξ με το γάλα. ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας χυλός. 
σε 6 βουτυροαλευρωμένα φορμάκια για κεκάκια βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας μείγμα, βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας nutella. την σκεπάζουμε με το μείγμα μέχρι να καλύψουμε τα 2/3 της φόρμας.
ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20'-25'.


καλή επιτυχία!!!
η ρόζα δεν τα άφησε λεπτό από τα μάτια της!!!

Σχόλια